تفاصيل المادة الغذائية
| الصنف | الخضراوات |
| المادة الغذائية | قلقاس |
| الحجم | كوب |
| الوزن (جم) | 104 |
| بروتين (جم) | 1.6 |
| الدهون (جم) | 0.2 |
| كربوهيدرات (جم) | 27.5 |
| سعرات حرارية (Kcal) | 116.5 |
| السكر (جم) | 0.4 |
| الألياف الغذائية (جم) | 4.3 |
| كالسيوم (ملجم) | 44.7 |
| كالسيوم (ملجم) | 44.7 |
| حديد (ملجم) | 0.6 |
| فوسفور (ملجم) | 87.4 |
| بوتاسيوم (ملجم) | 614.6 |
| صوديوم (ملجم) | 11.4 |
| الزنك (ملجم) | |
| فيتامين ج (ملجم) | 4.7 |
| فيتامين ب (ملجم) | |
| فيتامين أ (ميكروجم) | |
| فيتامين د (ميكروجم) | |
| كولسترول (ملجم) | 0 |
| دهون متحولة (جم) | n/a |
| دهون مشبعة (جم) | + |
